Od sezonu 2012/2013 Jastrzębski Węgiel realizuje projekt młodzieżowej siatkówki pod nazwą Akademia Talentów Jastrzębskiego Węgla.
Program pozwala najmłodszym adeptom siatkówki spełniać marzenia, promując jednocześnie funkcje wychowania przez sport i obiektywnie egzekwując zasady rywalizacji sportowej oraz fair play.

Akademia Talentów Jastrzębskiego Węgla powstała w oparciu o wspólną wizję Jastrzębskiej Spółki Węglowej oraz klubu Jastrzębski Węgiel, zakładającą nowatorską działalność na rzecz rozwoju sportu w regionie.
Prospołeczne działania Jastrzębskiej Spółki Węglowej przyczyniają się do promowania jastrzębskiego klubu jako ośrodka sportowego bazującego na wieloletniej tradycji siatkarskiej, inwestującego w sportową przyszłość regionu, a z drugiej strony wpisują się w realizację przez Jastrzębską Spółkę Węglową społecznej odpowiedzialności biznesu.

Akademia Talentów Jastrzębskiego Węgla kładzie szczególny nacisk na inwestowanie w młodych ludzi, w ich zdolności i rozwój oraz maksymalne wykorzystanie ich potencjału. Przyświeca mu wizja zapewnienia młodzieży wysokiej jakości edukacji sportowej.
Pierwotnie bazą szkoleniowo-treningowo-noclegową Akademii Talentów Jastrzębskiego Węgla była Hala Sportowa przy ul. Reja 10 w Jastrzębiu-Zdroju w dzielnicy Szeroka, natomiast od sezonu 2015/2016, kiedy Akademia Talentów Jastrzębskiego Węgla została przeniesiona do Żor, jest to Zespół Szkół Nr 3 w Żorach oraz bursa mieszcząca się w budynku dawnego Hotelu Żory. Od września 2019 roku Akademia Talentów Jastrzębskiego Węgla znowu funkcjonuje w Jastrzębiu-Zdroju w dzielnicy Szeroka.

Młodzieży zagwarantowano funkcjonowanie w profesjonalnym środowisku siatkarskim pod okiem wysokiej klasy specjalistów.
Młodzi siatkarze z Akademii Talentów Jastrzębskiego Węgla uczestniczą w rozgrywkach juniorów, kadetów, młodzików organizowanych przez Śląski Związek Piłki Siatkowej na szczeblu wojewódzkim oraz na szczeblu krajowym organizowanych przez Polski Związek Piłki Siatkowej.
Ponadto nasze drużyny młodzieżowe zostały zgłoszone do rozgrywek centralnych w postaci Młodej Ligi oraz II ligi. Najmłodsi adepci Akademii Talentów Jastrzębskiego Węgla uczestniczą także w rozgrywkach mini siatkówki.

Akademia Talentów Jastrzębskiego Węgla jest trampoliną do PlusLigi.
Pierwszym adeptem Akademii Talentów, który przebił się do pierwszego zespołu Jastrzębskiego Węgla był Jakub Popiwczak. W najwyższej klasie rozgrywkowej zadebiutował on w wieku 16 lat, a dziś jest podstawowym libero seniorskiej drużyny i reprezentantem kraju.
Jego drogą poszli kolejno: Konrad Formela, Radosław Gil, Marcin Ernastowicz, Karol Gdowski, Jakub Turski oraz Patryk Czyrniański. W pierwszym zespole Jastrzębskiego Węgla zadebiutował także: Wojciech Szwed. Naszymi wychowankami są również Bartosz Kwolek, Patryk Niemiec, Bartosz Makoś, Bartłomiej Zawalski, którzy reprezentują inne zespoły PlusLigi.

Akademia Talentów Jastrzębskiego Węgla stała się jednym z najlepszych ośrodków szkolących młodzież w kraju.

Na podstawie wyników Współzawodnictwa Sportowego Dzieci i Młodzieży za 2016 oraz 2017 rok Jastrzębski Węgiel zajął pierwsze miejsce w Polsce w klasyfikacji młodzieżowych klubów w kategorii piłka siatkowa mężczyzn.